La seguridad alimentaria sigue siendo una prioridad en Europa a día de hoy, debido a la creciente preocupación por la calidad de los alimentos que se consumen y su impacto en la salud pública. A lo largo de los años, los reguladores y los científicos han trabajado arduamente para establecer medidas más rigurosas que garanticen la seguridad de los alimentos en todas las etapas de la cadena alimentaria.
Lee toda la entrevista de la investigadora de la Fundación Séneca en el CTNC, Patricia Sánchez, en La Verdad de Murcia a través del siguiente enlace
https://www.laverdad.es/culturas/seguridad-alimentaria-forma-natural-20230627005205-nt.html
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