Objetivos:
Conocer las novedades publicadas y tendencias en la legislación de plásticos en contacto con los alimentos
Dirigido a:
Personal activo de empresas agroalimentarias y estudiantes universitarios, de ciencia y tecnología de alimentos y módulo formativos.
Programa:
- Novedades previstas/ publicadas y tendencias en la legislación de plásticos encontacto con alimentos.Reglamento 1935/2004:
¿Hacia dónde se dirige la legislación europea sobre materiales en contacto con alimentos?
- Reglamento 10/2011: cómo afecta la última enmienda, revisión de conceptos.
Aspectos de interés, presente y futuro: NIAS, aceites minerales, dióxido de titanio, otros materiales (adhesivos, tintas, recubrimientos, colorantes, papel).
- Resolución de casos prácticos
Cómo interpretar y elaborar una Declaración de Conformidad.
- Resolución de las consultas enviadas por los asistentes.
