Dirigido a:
Personal de los departamentos de calidad (Responsables de Calidad, Adjuntos/as a Calidad,
Controladores/as de Calidad, Auditores/as Internos) de empresas de alimentación, preferentemente
certificadas bajo estándares BRC / IFS /FSSC / ISO 22001.
Objetivo :
Mejorar la capacidad de los sistemas de gestión para adaptarse a cambios de criterio de auditoria y
novedades en la interpretación de los requisitos por parte de los auditores y los clientes, mediante las
siguientes acciones:
Conocer los hallazgos de auditoria, que se han producido durante el último año, en las auditorias de los
de sistemas de gestión, basados en BRC / IFS / FSSC / ISO 22001, realizadas en el sector de la industria
agroalimentaria ya sean:
De primera parte (realizadas por la propia organización).
De segunda parte (realizadas por entidades de certificación).
De tercera parte (realizadas por Clientes o en nombre de Clientes).
Conocer las estrategias llevadas a cabo por otros/as Responsables de Calidad y sus equipos de
consultoría para implantar las correcciones y Acciones Correctivas necesarias, y cerrar las No
Conformidades detectadas, de manera que puedan usarse en el desarrollo de acciones preventivas en
la propia instalación.
