Las aceiteras irrellenables serán oficialmente una realidad el próximo día 1 de enero y sin opción de un periodo de transición para que la hostelería cambie sus actuales recipientes por otros que no permitan su rellenado y que faciliten al consumidor saber qué producto están consumiendo. Según adelanta el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en la entrevista a agroinformacion.com que se publicará a partir del día 1 de noviembre, todas las partes implicadas deberán estar preparadas para esa fecha ya que «entendemos que ha habido tiempo suficiente para que se realicen las adaptaciones necesarias para que la medida entre en vigor el 1 de enero de 2014».
Pese a que durante todo el año se ha estado hablando de esta cuestión y desde julio se dejó claro que el Gobierno español iba a aplicar esta norma en todo el país, después de que la Unión Europea diera marcha atrás en su iniciativa de exigirlo a nivel de toda la comunidad, lo cierto es que con el paso del tiempo no se ha ido viendo en la hostelería un cambio de tendencia en cuanto a su oferta a los consumidores.
Sin embargo, esta falta de actitud deberá finalizar radicalmente el próximo día 1 de enero, cuando entre en vigor la norma de forma oficial, y que como señala el ministro en la entrevista «el proyecto de norma fue remitido a principios de julio a todos los implicados y afectados por la misma, incluida la hostelería y restauración».
E incluso va un poco más allá y deja claro que «en cuanto a la industria aceitera, no me cabe duda de que estará deseando que llegue el momento de que entre en vigor esta norma», lo que les obligará a tener también envases claros y apropiados para abastecer a los establecimientos hosteleros.
