* Entre los autorizados para el consumo se incluyen el aceite de Buglossoides arvensis, comercializado en España, proteína de semilla de colza y aceite de semilla de cilantro>
* Los insectos entran en la definición de nuevos alimentos como ingredientes alimentarios aislados de animales* Un país de la UE puede suspender o restringir su comercialización si considera que ponen en peligro la salud
El Parlamento y el Consejo Europeo autorizan la entrada en la UE de nuevos alimentos procedentes de América Latina y Asia. La patronal de alimentación Food Drink y la organización de consumidores Beuc lo celebran, pero hay que esperar a la publicación del nuevo reglamento en el Diario Oficial. Las medidas no se aplicarán hasta finales de 2017, dos años después de su entrada en vigor. La CE califica como nuevos alimentos a la comida que no se ha consumido en gran medida en la UE antes de 1997, año del primer reglamento. Entre los productos recientemente aprobados, algunos de los cuales ya se comercializan en España, se incluye el aceite de Buglossoides arvensis, proteína de semilla de colza y aceite de semilla de cilantro. El nuevo Reglamento permitirá una entrega más rápida de los alimentos al mercado y eliminará obstáculos innecesarios al comercio, al tiempo que garantizará un alto nivel de seguridad alimentaria.
Los nuevos alimentos sólo serán aprobados para su uso en la UE si no presentan un riesgo para la salud pública, no son nutricionalmente inferiores al alimento similar al que sustituyen y no inducen a error al consumidor. Deberán someterse a una evaluación científica por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para garantizar su seguridad. La autorización establece las condiciones para su uso, su designación como alimento o ingrediente alimentario y los requisitos del etiquetado. Un Estado miembro de la UE puede suspender o restringir provisionalmente la comercialización y el uso de cualquier nuevo alimento, si considera que pone en peligro la salud de acuerdo con las disposiciones de salvaguarda de la Ley General de Alimentos.Los nuevos alimentos sólo serán aprobados para su uso en la UE si no presentan un riesgo para la salud pública, no son nutricionalmente inferiores al alimento similar al que sustituyen y no inducen a error al consumidor. Deberán someterse a una evaluación científica por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para garantizar su seguridad. La autorización establece las condiciones para su uso, su designación como alimento o ingrediente alimentario y los requisitos del etiquetado. Un Estado miembro de la UE puede suspender o restringir provisionalmente la comercialización y el uso de cualquier nuevo alimento, si considera que pone en peligro la salud de acuerdo con las disposiciones de salvaguarda de la Ley General de Alimentos.Los nuevos alimentos sólo serán aprobados para su uso en la UE si no presentan un riesgo para la salud pública, no son nutricionalmente inferiores al alimento similar al que sustituyen y no inducen a error al consumidor. Deberán someterse a una evaluación científica por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para garantizar su seguridad. La autorización establece las condiciones para su uso, su designación como alimento o ingrediente alimentario y los requisitos del etiquetado. Un Estado miembro de la UE puede suspender o restringir provisionalmente la comercialización y el uso de cualquier nuevo alimento, si considera que pone en peligro la salud de acuerdo con las disposiciones de salvaguarda de la Ley General de Alimentos.
Entre 1997 y 2014 se registraron 170 solicitudes. Hasta el momento han sido autorizados 90 nuevos alimentos. Entre estos se han incluido productos que tradicionalmente se consumen en países no pertenecientes a la UE, como las semillas de chía (con alto contenido de ácidos grasos omega-3), y los alimentos producidos utilizando las últimas innovaciones tecnológicas, tales como los productos lácteos tratados térmicamente fermentados con Bacteroides xylanisolvens. Otros ejemplos incluyen “salatrim” una grasa reducida de energía, el aceite rico en DHA a partir de microalgas, así como un zumo de fruta. Los insectos entran en la definición de nuevos alimentos como ingredientes alimentarios aislados de animales.
