Acaba de nacer el sello ‘YoSano’ para dar a conocer los alimentos sin residuos. El objetivo es garantizar que los alimentos que lo portan no contienen residuos químicos y han sido producidos de acuerdo a los principios de la agricultura sostenible. Este sello, que gestionará la empresa Alimentos Sin Residuos, S.L., creada el pasado mes de junio en Valencia, será presentado ante el sector de frutas y verduras en la feria ‘Fruit Attraction 2014’ entre el 15 y el 17 de octubre en Madrid. ‘YoSano’ participará en el programa de las Jornadas Técnicas del Foro Innova durante la feria y presentará su propuesta en la Pasarela Innova
Los productos certificados con el sello ‘YoSano’ serán producidos por empresas que buscan fomentar la seguridad alimentaria, la salud y la nutrición practicando la responsabilidad ambiental de forma comprometida con el cuidado del Medio Ambiente y utilizando los recursos naturales de manera eficiente. Hay que recordar que en los últimos años ha aumentado la preocupación de los consumidores acerca de la seguridad alimentaria y las características organolépticas de los alimentos. El sello ‘YoSano’ responde a esta inquietud social respaldando las producciones sin residuos a través de su experiencia en producción agrícola sostenible.
