Revista CTC Alimentación (Nº 67)

EDITORIAL

Laboratorio químico-analítico: ¿quo vadis? /Manuel Hernández Córdoba Catedrático de la Universidad de Murciahttp://www.um.es hcordoba@um.es

Entrevista

JESÚS ARTERO. Director Gerente de ESAMUR

Articulos

Modelos operativos, jurídicos, económicos y financieros para la implantación de energía fotovoltaica sostenible y competitiva en instalaciones agroalimentarias > 8

Los insectos como fuente alternativa de ingredientes para alimentación animal y humana / Antonio Martínez López,  Cuauhtememoc Marin, Dolores Rodrigo, Pablo S. Fernández Escámemez y Cristina M Rosell > 10

Proyecto

Grupo Operativo Supraautonómico Innoextract > 14

Artículo

Nuevos alimentos de leguminosas autóctonas para promover su consumo seguro y de calidad en un entorno sostenible / Perla A. Gómemez, Elena Collado, Tâmm ilaVenzke-Klug, Francisco Artés-Hernández, Encarna Aguayo, Ascensión Martínez, Francisco Artés, Juan A. Fernández > 18

INFO/CTC Convenio Anual 2017 > 26

Artículo

Contaminación por metales: ¿peligro real o alarma infundada? / Ignacio López García y Manuel Hernández Córdoba. Departamemento de Química Analítica. Universidad de Murcia. http://www.um.es/aim > 29

Noticias Breves
 • Quinta reunión internacional del Proyecto Ecosign en Bruselas
 • Hero España recibe el “Premio al Ecodiseño” por sus envases y embalajes que se producen con un menor impacto ambiental
 • El Centro Europeo de Excelencia Tecnológica en materia de Agua ofrece colaboración para trabajar en los problemas de sequía y escasez
• Una delegación de Chile visita el CTC
 • Proyecto Erasmus+ Postharvest
 • Aguas residuales depuradas de fármacos y pesticidas con el proyecto Life Clean Up
 • Nombramiento de D. Francisco Artés Calero como Socio Honorario del CTC
 • Día Nacional de Seguridad Alimentaria
 • Cursos en Postcosecha de la Universidad Politécnica de Cartagena
 • AFTERLIFE BBI

Asociados > 40